我学会了作文400字:我学会了做凉粉_171

小学,初中,高中生作文范文大全-小白兔作文网 时间:2021-03-05 06:37:24

【我学会了做凉粉】

今天我很高兴,因为我学会了做家乡喜欢吃的一种好吃的食物--冷面。

烈日下,太阳仿佛要干地球,人干舌头。午饭时间到了,我突然想吃凉粉,可是妈妈不在家,我做不到,所以我来看望了一位熟练的凉粉师傅——阿姨班。到班阿姨家,班里的阿姨一边问候我,一边有条不紊地工作。本阿姨亲切地问:"宝贝,你也想学做冷粉吗?"我迫不及待地说,"是的。本阿姨说,那就让你和我分享做冷粉的过程吧!

班阿姨小心,先用20℃左右的水稀释淀粉,再加入明矾(一定要把握量,一碗淀粉,一撮明矾),不断搅拌,不能让淀粉沉淀。刚做完这一步,我就把明矾放进调味柜,阿姨班赶紧让我停下来。我想不通。潘阿姨解释说,明矾必须密封在成分口,否则会与空气发生反应。听了这话,我由衷佩服这位技术娴熟的潘阿姨。第二步是用开水烫空碗,将搅拌好的淀粉液倒入用开水烫过的碗中;然后迅速将开水再次倒入淀粉液中,直至成糊状;最后在抽屉中蒸5分钟左右,冷却后食用。

现在我们完成了,是时候享受我们的杰作了。她用刀把一碗凉面切成条。她用筷子把几块果冻塞进嘴里。很凉爽,很美味,和当地的热带草原一起上桌,就像萝卜一样!在果冻的旗帜里,嘴里很凉,心里很甜。我们的果冻绝对是纯正美味的。一定要尽情享受 ben 阿姨的美味佳肴,或者用她的话说,旗子果冻。

今天不仅尝到了美食,还掌握了一项新技能——制作凉粉,更别提有多开心了!

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