醋泡蛋实验的观察日记:白醋泡鸡蛋的化学实验现象?

小学,初中,高中生作文范文大全-小白兔作文网 时间:2021-12-20 01:08:01

白醋泡鸡蛋的化学实验现象醋泡蛋实验的观察日记

刚反应时,鸡蛋壳表面会有细小的气泡产生,随着反应的进行,鸡蛋壳表面的气泡逐步变多,气泡变大,同时鸡蛋壳逐步溶解醋泡蛋实验的观察日记。反应完全后,鸡蛋壳完全溶解。

扩展资料醋泡蛋实验的观察日记:

1、蛋壳的基本成分是CaCO₃醋泡蛋实验的观察日记,含量大约为83~85%,蛋白质15~17%,并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。

2、乙酸也叫醋酸、冰醋酸醋泡蛋实验的观察日记,化学式CH₃COOH,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃,凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

3、乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,浓度为1mol/L的醋酸溶液的pH为2.4。

鸡蛋与醋的化学反应的实验怎么写收获与反思?

提出问题:

用醋长时间的泡鸡蛋,鸡蛋会怎样,

猜想与假设:

用醋长时间泡鸡蛋,鸡蛋壳会变软、消失。

收集证据:

准备好白醋、鸡蛋(鸡蛋不能太大)、玻璃杯、塑料薄膜。

先将鸡蛋洗净,再将水擦干,把放入玻璃杯,将白醋倒入

玻璃杯内(没过鸡蛋即可),最后用塑料薄膜将玻璃杯口封住。观察。

开始:

结束:

得出结论:

用醋长时间的泡鸡蛋,鸡蛋壳最终会变软、变大

反思与评价:

因为蛋壳的主要成份是碳酸钙,而醋的主要成份是醋酸,蛋壳在醋中会反应,溶解,蛋壳表面会有气泡,是二氧化碳,放久了,

蛋壳会完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化),形成“无壳蛋”。但是因时间、醋酸浓度若等原因,未能达到预想的结果。

表达与交流:

这个实验要有耐,不能中途放弃

可以的话应多做几次。

应选用浓酸浓度更高的液体做试验。

版权声明:以上文章中所选用的图片及文字来源于网络以及用户投稿,由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,如有知识产权人并不愿意我们使用,如果有侵权请立即联系:123456789@qq.com,我们立即下架或删除。

热门文章