小学生成功周记:蒸制成功的醅糕约一厘米厚

小学,初中,高中生作文范文大全-小白兔作文网 时间:2021-01-31 06:33:36

【蒸糟饼约一厘米厚】

又一年匆匆而过,童年积累的记忆渐渐褪色。

说起家乡的致敬面,"白如银美也香,纤细成久的记忆。"这就是我能想到的。贡面,又称绳面,工艺非常复杂,整套程序下来123小时。现在我们已逐渐适应了大城市快节奏的生活,自然没有人会努力思考,所以,损失的概率更大。我常想:我家乡的一切都随着社会的进步而改变,曾经默默无闻的小村庄,现在成了一个缓慢的城市"美丽的乡村",但这种工艺却随时被光淡地凋谢。

走进厨房,奶奶正忙着做面条,奶奶每年都会打电话给我帮忙。面条很咸,每个家庭都有自己的秘方,所以每个家庭做的面条味道都不一样。做好面团后,奶奶会用小刀把面团切成薄条,在一个大木盆里做成圆形。然后奶奶把面条包成等比例,一根长,一根短,两根筷子。刚包好的面条很厚。所有包好的面条都放进一个密封的木盒子里,然后要等很久。当然,即食面条几年前就被保存下来了。下热水,而面条在锅中,以碗的配料: 猪油,酱油,味精,盐,热水。这个时候,面条已经煮好了,把面条放进碗里,最后撒上葱花,喘口气,葱花四溢,这样华盛顿的人口。

早饭过去了,到了中午,外婆的奶粉让我想起了我的胃芽。干粉有很多种,如香菇青菜粉,肉丝干粉等等。炒粉干不难。先将干粉用热水浸泡十分钟左右,然后沥干。然后在干锅里加入热油肉丁,加入料酒、大蒜、鸡精、酱油等。和炒菜。然后加入干粉,翻炒,撒上辣椒粉。香味四溢。把一些放进你的嘴里。质地柔韧有弹性。吃在嘴里又滑又滑。滑滑而不变的口感,让人有一种香浓而怀旧的感觉。

饭后进行零食的最佳方式选择问题就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉,是米粉加酒槽发酵作用而成。我很好奇这美味的醅糕是如何通过制作设计出来的,于是他们就问外婆:“这是醅糕怎么发展做出来的,怎么可以如此丰富美味?”外婆开始思索了一会儿,对我说:“蒸制成中国七八成熟时,在醅糕上撒上萝卜丝,肉丝或炸菜丝。蒸制成功的醅糕约一厘米厚,往往是一个十字开刀切成四份。一口下去,味道也是十分特。”我的吃法却与这些常人对于不同,往往我是放在煎锅里煎致两面金黄,外脆内软,妙不可言。外婆没有看见我狼吞虎咽,不由得感到开心,对我说:“看你们认为现在人们吃得健康这么好,外卖点餐什么的学生都有了,社会经济进步了!想当年,我们住的地方政府还是由于山区,想吃什么零食了,只能翻山越岭地去小镇上买。就是这醅糕,我们需要几个两个星期之后才能真正吃到最后一块,现在已经有的企业吃了,但没人能够愿意学这门传统手艺,真是非常可惜啊。”我细细阅读品味这醅糕,几十年了,外婆的手艺未变,心想:这样一种美味的小吃,会不会失传,大家学习都为我国市场上的利益之间奔波,以至于都忘了作为自己或自己的祖祖辈辈都生活在农村里,忘记了那份久违的味道。

我们这一代人不断地复制和复制传统文化,网络宣传使传统文化四通八达。

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